Contremaitre Ingénieur pépiniére Fabrication

Le groupe Bel, basé à Paris, fabrique et commerciales des fromages cuits ou demi-cuits dont beaucoup en portions. Les « Établissements Jules Bel » sont fondés en 1865 à Orgelet (Jura).Ce Groupe familial international a su transformer un produit traditionnel, le fromage, en concepts innovants axés sur le plaisir et la simplicité. La vache qui rit, Mini Babybel, Kiri, Leerdammer, Boursin sont les 5 marques cœur de Bel distribuées sur les 5 continents. Chaque jour, plus de 33 millions de portions de fromages Bel sont consommées dans le monde.
Aujourd’hui le Groupe Bel est implanté dans 31 pays. Ses produits sont commercialisés dans plus de 120 pays dans le monde. Bel Algérie fut créé en 2001, et dans le cadre de son développement, nous recrutons : un  Contremaitre Ingénieur Pépinière Fabrication.

Raison d’être :
– Contribue à assurer la production des pâtes fromagères dans les conditions optimales qualitatives et quantitatives afin de satisfaire les besoins du service conditionnement.
– Aide à Mettre au point  une organisation du secteur fabrication relative à l’effectif et au suivi des qualifications.

CONNAISSANCES ET COMPETENCES REQUISES :
– Ingénieur en industrie Agro-alimentaire plus expérience d’au moins 7 ans

COMPETENCES SPECIFIQUES (langues étrangères, logiciels, savoirs faire techniques, …) :
– Technologie de la fonte et du traitement du lait
– Qualité, hygiène et sécurité
– Langue française obligatoire, arabe et anglais souhaitable

RESPONSABILITES PRINCIPALES :
– Veille au respect de l’effectif budget et de l’emploi de personnels qualifiés.
– Assure la bonne planification des congés des Contremaitres, des pilotes  et des opérateurs ainsi que la bonne rotation des personnes sur les postes de travail.
– Met en place une structure et une organisation de travail humaine et matérielle permettant de respecter les procédures de qualité.
– Surveille le suivi de la traçabilité des intrants et du produit au niveau de toutes les étapes de fabrication.
– Supervise au quotidien les résultats de fabrication et met en place les actions correctives permettant de corriger les dysfonctionnements
– Maîtrise les enregistrements relatifs à la qualité.
– Veille à produire des pâtes fromagères en respectant la formule et les normes préétablies qualitatives et réglementaires.
– Respecte l’objectif budget en termes de pertes matières et des heures travaillées par rapport au tonnage.
– Assure la livraison de la pâte fabriquée en quantité et en qualité conformément au programme de production.
– Veille à la bonne gestion des flux matière dans la GPAO.

Lieu : Koléa

Si vous correspondez à ce profil merci d’envoyer votre cv’s en postulant à l’annonce

Cliquez ici pour postuler